HMF szirupban

HMF szirupban

ARION Applikációk HMF szirupban  Applikáció letöltése HMF szirupban 5-Hydroxymethylfurfural (5-HMF) cukor tartalmú élelmiszerek melegítése során keletkezik (különösen fruktózból). (Pl. a mézet, ha melegítik, többet tartalmaz) A HMF és származékai genotoxikusak,...