LION Applikációk
Borprofil-elemzés GC/MS módszerrel
Applikáció letöltése
Borprofil-elemzés GC/MS módszerrel
A bor íze és aromája nagymértékben függ a benne található illékony szerves vegyületek tartalmától. Egy egyszerű GC/MS módszert fejlesztettek ki a bor kulcsfontosságú illékony vegyületeinek meghatározására. A bor kromatográfiás profiljának feltérképezése fontos szerepet játszik a borkészítésben, különösen a receptúra kialakításában és a minőség ellenőrzésében.
Analitok:
1. Etil-acetát
2. 1,1-dietoxietán
3. Izobutil-acetát
4. Etil-butirát
5. 1-propanol
6. Izobutil-alkohol
7. Izoamil-acetát
8. 1-butanol
9. Ciklopentanon
10. Izoamil-alkohol
11. Etil-hexanoát
12. 1-hexil-acetát
13. Aceton
14. Etil-laktát
15. 1-hexanol
16. (E)-3-hexen-1-ol
17. (Z)-3-hexen-1-ol
18. Etil-oktanoát
19. Ecetsav
20. Furfurál
21. Benzaldehid
22. 2-nonanol
23. 2,3-butándiol
24. Linalool
25. Izobutirsav
26. 2,3-butándiol
27. Hotrienol
28. Butirsav
29. Etil-dekanoát
30. Izovalerinsav
31. 2-metilbutánsav
32. Dietil-szukcinát
33. Alfa-terpineol
34. Metionol
35. Nerol
36. 2-feniletil-acetát
37. Hexánsav
38. Etil-dodekanoát
39. Geraniol
40. Benzil-alkohol
41. 2-feniletanol
42. 4-etil-guajakol
43. Dietil-málát
44. Oktánsav
45. 4-etil-fenol
46. 4-vinil-guajakol
47. Dekánsav
48. 4-vinil-fenol
49. Dodekánsav
| Oszlop: | LION™ LN-WAX MS |
| Méret: | 30 m × 0.25 mm × 0.25 μm |
| Termékszám: | LNI-5784-FF30 |
| Injektor hőmérséklete: | 200 °C |
| Befecskendezési mód: | Split, 5:1 arány |
| Oszlopáramlás: | 1,2 mL/perc |
| Hőmérsékleti program: | 45 °C, tartás 3,5 percig |
| 15 °C/perc emelés 90 °C-ig, tartás 0 perc | |
| 6 °C/perc emelés 135 °C-ig, tartás 0 perc | |
| 9 °C/perc emelés 207 °C-ig, tartás 0 perc | |
| 15 °C/perc emelés 252 °C-ig, tartás 1 perc | |
| Detektálás: | MS, Interface @250 °C, 20 to 220 amu |
| Műszer: | Shimadzu GC/MS rendszer, 17A/QP-5050A |
Kalibrációs standard a LION™ LN-WAX MS GC kapilláris oszlopon
Az alkalmazást a Brnói Mendel Egyetem fejlesztette.
Cégünkről
Elérhetőségek
1087 Budapest,
Asztalos Sándor u. 5-6.
+36 30 922 85 18
+36 30 966 65 36
+36 20 491 72 54