Lutein az étrendkiegészítőkben

Lutein az étrendkiegészítőkben

ASTRA Applikációk Lutein az étrend-kiegészítőkben  Applikáció letöltése Lutein az étrend-kiegészítőkben A lutein és a zeaxantin karotinoidok, amelyeket különféle étrend-kiegészítőkben használnak. Az alkalmazás célja egy olyan módszer kifejlesztése volt, amely...
E-vitamin és A provitamin étrend-kiegészítőkben

E-vitamin és A provitamin étrend-kiegészítőkben

ASTRA Applikációk E-vitamin és A provitamin étrend-kiegészítőkben  Applikáció letöltése E-vitamin és A provitamin étrend-kiegészítőkben A béta-karotin a karotinoidok csoportjába tartozik. Ez az A-vitamin prekurzorja és jelentős szerepe van antioxidánsként. Az...
Tartósítószerek koffeintartalmú italokban

Tartósítószerek koffeintartalmú italokban

ASTRA Applikációk Tartósítószerek koffeintartalmú italokban  Applikáció letöltése Tartósítószerek koffeintartalmú italokban A benzoesav és a szorbinsav nátrium- és káliumsói jól ismert élelmiszer-tartósítószerek. Az élelmiszerekben megengedett mennyiség szigorúan...
Citrátok infúziós oldatban

Citrátok infúziós oldatban

ASTRA Applikációk Citrátok infúziós oldatban  Applikáció letöltése Citrátok infúziós oldatban A citrát egy kémiai stabilizátor, amelyet infúziós oldatokban használnak. Azonban a citrát infúziója felelős az artériás vérnyomás csökkenéséért. Ezért nagyon fontos az...
Stevia glikozidok

Stevia glikozidok

ASTRA Applikációk Stevia glikozidok  Applikáció letöltése Stevia glikozidok A Stevia rebaudiana Bertoni egy növény, amelyet édes íze miatt használnak.  Glikozidokat tartalmaz, amelyeket édesítőszerként alkalmaznak az élelmiszeriparban. Standard ASTRA® C18-HE oszlopon...