ASTRA Applikációk
Cukrok a nem alkoholos italokban
Applikáció letöltése
Cukrok a nem alkoholos italokban
A nem alkoholos italok népszerűek a gyermekek és serdülők körében. Magas cukortartalmuk miatt a cukrok elválasztása és mennyiségi meghatározása ezekben a termékekben gyakran kihívást jelent. A vizsgált nem alkoholos italokban többféle cukor, például szacharóz, glükóz és fruktóz, különböző arányokban volt kimutatható.
Anyagok:
Szacharóz, CAS szám: 57-50-1
Glükóz, CAS szám: 2280-44-6
Fruktóz, CAS szám: 57-48-7
Coca-Cola Classic profil az ASTRA® Sugar Ca oszlopon
Coca-Cola Light profil az ASTRA® Sugar Ca oszlopon
Coca-Cola Zero profil az ASTRA® Sugar Ca oszlopon
Kofola profil az ASTRA® Sugar Ca oszlopon
| Oszlop: | Astra® Sugar Ca (S), 10µm |
| Méret: | 300x8mm |
| Termékszám: | AST-5906-VN80 |
| Mozgó fázis: | 100% H2O |
| Áramlás: | 1 mL/perc |
| Hőmérséklet: | 80°C |
| Detektálás: | RID (55°C) |
| Injektálás: | 0.3 µl |
| Analitok: | 1. Szacharóz |
| 2. Glükóz | |
| 3. Fruktóz |
Almapüré koncentrátum profil az ASTRA® Sugar Ca oszlopon
